ژله براق كننده

ژله هاي براق كننده اين شركت با كيفيت بسيار بالا و عطر و طعمي مناسب با ذائقه هموطنان عزيز ،با تكنولوژي روز دنيا وبهره گيري از بهترين مواد اوليه توليد مي گردد.

از مهمترين خصوصيات ژله مي توان به موارد ذيل اشاره كرد:

1-بايد بصورت كرمي و بسيار براق وصاف باشد . و همچنین  نبايد بر روي شيريني حركت كند چون باعث از بين رفتن خامه يا كرم روي محصول مي شود.

2- بصورت كشدار نباشد به دليل اينكه پس از قرار گرفتن برروي كيك ،دسر و يا … در هنگام برش اگر بصورت كشدار باشد به چاقو چسبيده و تداعي كننده كهنگي شيريني است. ژله مرغوب ژله اي است كه بافت كشدار نداشته باشد و اين بسيار مهم است.از قابليت های ژله كارو مي توان به ميزان جذب آب اين ژله اشاره كرد ،ژله كارو حتي بدون اضافه كردن آب قابل استفاده است.